Testwatch

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Zuviel Salz ist laut Öko-Test in der Suppe. Trotzdem werden die versalzenen Gemüsebrühen mit „gut“ bewertet. Das dürfte die Hersteller freuen, denn sie können ein Label kaufen und damit werben.

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Die Bewertung von 120 der 172 Produkte im Heft beruht zumindest teilweise auf den von den Herstellern deklarierten Inhaltsstoffen. Und das ist nicht das einzige Problem.

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Die beiden Wortbestandteile „Öko“ und „Test“ standen für eine ökologische Ausrichtung und verlässliche Verbraucherberatung auf der Grundlage von fundierten Tests. Doch wofür steht das Heft heute?

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